Cafea mexicana

Cafea mexicanaSe pune cafeaua si chimenul intr-un filtru de cafea si se pune apa in dispozitivul special, al filtrului; Intr-un vas mic, se combina zaharul brun cu siropul de ciocolata si laptele; Se pune amestecul la foc pana se dizolva zaharul; Cafelei deja preparate i se mai adauga o lingurita de vanilie. Se pune cafeaua in cesti si se garniseste cu frisca si chimen.




8 portii

125 ml cafea instant
80 ml de sirop de ciocolata
250 ml lapte
1 lingurita de vanilie
1 lingurita de chimen
1 l de apa
60 ml zahar brun
frisca si chimen pentru ornare

Enjoy !