Cartofi copti cu mustar Dijon

Cartofi copti cu mustar DijonAmestecati bine mustarul cu restul condimentelor, inclusiv cu ulei. Nu decojiti cartofii, doar ii spalati bine cu o perie aspra si ii taiati apoi in 6-8 felii, depinde de marimea cartofilor, sa obtineti scrijelute. Dupa ce i-ati taiat nu-i mai spalati! Puneti mustarul peste cartofi si amestecati cu mana pana fiecare felie de cartof e bine acoperita. Asezati cartofii intr-un singur strat in tava cu hartie de copt. Mai presarati sare peste ei si daca doriti putina boia iute. Dati la cuptor 45 minute. Serviti imediat, cat sunt crocanti.


4 portii

6 cartofi medii cu coaja subtire
2 linguri mustar Dijon
2-3 linguri ulei
2 catei usturoi
1 lingurita ierburi provence
sare, piper, boia dupa gust

Pofta Buna !