Cosulete din foietaj

Cosulete din foietajIncalziti o cantitate suficienta de ulei intr-o tigaie mare, la foc mediu. Intre timp, asezati o foaie de aluat pe o farfurie de supa. Spargeti un ou in mijloc. Condimentati cu niste frunze de coriandru si o cantitate generoasa de sare si piper. Impaturiti-le in jumatate fara sa lipiti ambele capete. Repetati procedura pentru celelalte foi. Puneti foile de aluat in uleiul incins. Prajiti-le 5 minute pe fiecare parte. Scurgeti-le pe un prosop de hartie. Serviti-le imediat.



4 portii

ulei de arahide
4 foi de foietaj
4 oua
4 linguri de coriandru
sare si piper

Pofta Buna !

Share