Creveti pane

Creveti paneCrevetii se spala in mai multe ape, se oparesc cateva minute in apa cu sare, apoi se scot si se lasa la racit. Jumatate din cantitate se toaca marunt. Intr-un castron se pun crevetii tocati, ouale, condimentele si faina si se formeaza un aluat destul de consistent. Se ia cate o bucata intreaga de crevete si se imbraca in aluat, lasand afara clestisorul, apoi se trece prin pesmet. Se procedeaza la fel cu toata cantitatea. Intr-o tigaie se pune uleiul la incins, iar cand a ajuns la temperatura optima, se pun pe rand bucatile de creveti impanate si se rumenesc pe toate partile.



4 portii

400 g creveti
200 g faina
2 oua
50 g pesmet
200 ml ulei
10 g concentrat de legume
sare si piper

Pofta Buna !