Feherboros mustaros sertesborda

Feherboros mustaros sertesbordaTisztitsuk meg es vagjuk aprora a voroshagymat. Forrositsuk fel a vaj felet egy acellabosban es kozepes tuzon paroljuk meg rajta a hagymat.
[ teljes recept ]

Oszibarackos seteskaraj

Oszibarackos seteskarajHosszaban vagjuk fel a fokhagymagerezdeket, es a hust tuzdeljuk meg vele. A karajt tegyuk tepsibe, sozzuk, borsozzuk, hintsuk meg kakukkfuvel es morzsolt baberlevellel, locsoljuk meg 2 evokanal olajjal, majd a sutoben kozepes langon 1 1/2 oraig sussuk. Fel oraval a sutes megkezdese utan ontsunk egy pohar vizet a tepsibe, es idorol idore locsoljuk meg a hust a sajat levevel, hogy ki ne szaradjon. [ teljes recept ]

Zoldseges serteshus

Zoldseges serteshusTisztitsuk meg a zoldsegeket. Vagjuk vekony karikakra a kinai kelt, a hagymat vagjuk finomra, a sargarepat, az uborkat, a paprikat es a serteshust szeleteljuk vekony csikokra. Forrositsunk fel olajat egy labosban, majd futtassuk meg benne a hust. [ teljes recept ]

Citromos sertesszelet

Citromos sertesszeletTisztitsuk meg a fokhagymagerezdeket, es hosszaban vagjuk fel oket. Tuzdeljuk meg veluk a hust, majd dorzsoljuk be soval. Vaslabosban melegitsuk meg a disznozsir es az olaj kevereket, helyezzuk bele a hust, es kb.15-20 perc alatt jol sussuk at mindket oldalat. Amikor a hus mar aranyszinu, vegyuk ki a labosbol es tegyuk felre.[ teljes recept ]

Sertessult Pekne modra

Sertessult Pekne modraVagjuk aprora a fokhagymagerezdeket, es tuzdeljuk meg veluk a hust, majd dorzsoljuk be soval, borssal es az osszemorzsolt baberlevelekkel. Egy edenykeben keverjuk ossze a mustart keves olajjal, es kenjuk meg vele a hus tetejet. Tegyuk a hust egy nagy cserepedenybe, amelynek az aljara egy keves meleg vizet ontottunk.[ teljes recept ]

Sertescsulok lencsevel

Sertescsulok lencsevelAztassuk a csulkot hideg vizben legalabb 12 oran at, hogy a so kiazzon belole. Tisztitsuk meg a sargarepat, a fokhagymat es a voroshagymat, mindegyik voroshagymaba szurjunk 1 szegfuszeget. A csulkot emeljuk ki a vizbol, es tegyuk egy nagy fazekba. A fazekat toltsuk tele hideg vizzel...[ teljes recept ]

Belszin Sztroganoff modra

Belszin Sztroganoff modraA belszint vagjuk vekony csikokra es egy serpenyoben piritsuk meg 1 evokanal olajon. Sozzuk es borsozzuk, majd fedjuk le es gyenge tuzon kb.7 percig paroljuk. Ezalatt hamozzuk meg a burgonyat, vagjuk kockakra es a maradek olajon sussuk at...[ teljes recept ]

Gyongyhagymas marhaszelet

Gyongyhagymas marhaszeletTisztitsuk meg gondosan a gyongyhagymat, hosszaban vagjuk kette, es szeleteljuk fel nagyon vekonyan. Eles kessel vagdossuk be a husszeleteket. Egy serpenyoben forrositsuk fel az olajat, es nagy langon sussuk at rajta a megsozott es megborsozott husszeleteket. Ha atsultek, tegyuk oket elomelegitett talalotalra...[ teljes recept ]

Belszin kucsmagombaval

Belszin kucsmagombavalA kucsmagombat aztassuk be; amikor megduzzadt, mossut at tobbszor valtott vizben, es vagjuk le a szarat. A belszint klopfoljuk ki 5-6 cm vastagra. Egy serpenyoben melegitsuk fel a vaj es az olaj kevereket. A belszint dorzsoljuk be soval es borssal, majd sussuk a serpenyoben mindket oldalat egyenkent 3-4 percig....[ teljes recept ]

Marhaszelet hagymas sargarepaval

Marhaszelet hagymas sargarepavalMossuk meg a hust, es konyhai papirtorlovel szaritsuk le. Egy magas falu serpenyoben forrositsuk fel a vajat es az olajat, es ezen piritsuk meg a hus minden oldalat. Kozben tisztitsuk meg a voroshagymat, a fokhagymat es a sargarepat....[ teljes recept ]