Gorog baranykebab

Gorog baranykebabAz olivaolajat, a fokhagymat, a citromlet es az osszevagott friss oreganot tegyuk egy talba, es jol forgassuk bele a felkockazott baranyhust, hogy a keverek egyenletesen bevonja. Szurjuk fel a huskockakat 4 nyarsra. Grillezzuk a nyarsakat a grillsutoben vagy a grillserpenyoben gyakran megforgatva 7-8 percig...[ teljes recept ]

Indiai grillezett csirkemell

Indiai grillezett csirkemellA grillsutot magas hofokon elomelegitjuk. A paclehez szukseges osszes hozzavalot egy nagy talba tesszuk, es habverovel simara keverjuk, de konyhai robotgepben is osszeturmixolhatjuk. Atontjuk egy talba, amely eleg nagy ahhoz, hogy az osszes csirkehus beleferjen. A csirkemellek mindket oldalat ket helyen melyen bevagjuk...[ teljes recept ]

Grillezett csirkecombok

Grillezett csirkecombokA grillpac elkeszitesehez egy kis serpenyoben, mersekelt hofokon felforrositjuk az olajat. Beledobjuk a hagymat, a fokhagymat es a csilipaprikat, es addig sutjuk, amig a hagyma megfonnyad es pirulni kezd (kb. 10 perc), kozben gyakran megkeverjuk, vegul raszorjuk a sot...[ teljes recept ]

Pulyka nyarson edeskomennyel

Pulyka nyarson edeskomennyelA pulykamellet 24 darab 5x2-cm-es darabra vagjuk. A fokhagymabol, 1 evokanal citromlebol, a borbol, a zsalyabol, a rozmaringbol, a kakukkfubol, az edeskomenymagbol es 2 evokanal olivaolajbol elkeszitjuk a paclevet, sozzuk, borsozzuk, majd hozzaadjuk a felkockazott pulykahust. Alaposan osszeforgatjuk...[ teljes recept ]

Sertesborda bazsalikomos szosszal

Sertesborda bazsalikomos szosszalA grillsutot mersekelt hofokon elomelegitjuk. A tesztat megfozzuk. Kozben a szoszhoz a bazsalikomot, a fokhagymat es a borsot haztartasi robotgepben durvara oroljuk. Hozzaadjuk a zsemlemorzsat, es jol elkeverjuk...[ teljes recept ]

Nyarson sult kacsa narancsos martassal

Nyarson sult kacsa narancsos martassalA grillsutot a legmagasabb hofokon elomelegitjuk. Vizet forralunk. A rizst, egy csipetnyi sot es a baberlevelet, ill. a fahejat egy labosba tesszuk, es annyi forrasban levo vizet ontunk ra, hogy 2,5 cm-nyire legyen a rizs felett. A vizet ujra felforraljuk, lefedjuk, es a rizst kb. 15 perc alatt keszre fozzuk...[ teljes recept ]

Grillezett gyumolcsnyarsak

Grillezett gyumolcsnyarsakAztassunk be 8 bambusznyarsat hideg vizbe 20 percre. Kozben keszitsuk el a suru gyumolcsontetet. Turmix- vagy robotgepben keverjuk simara a malnat a narancs hejaval es levevel, valamint a cukorral. Ha nem akarjuk, hogy a malnamagok benne maradjanak, torjuk at a pepet szitan...[ teljes recept ]

Grillezett nyelvhal

Grillezett nyelvhalMelegitsuk fel a grillsutot. Beleljunk ki egy tepsit alufoliaval, es tegyuk ra a halat. Tegyuk a burgonyat egy labasba, ontsunk ra forrasban levo vizet, es adjuk hozza a mentaagacskat. Fozzuk kb. 15 percig vagy amig a burgonya meg nem puhul...[ teljes recept ]

Pulykanyarsak saltimbocca

Pulykanyarsak saltimboccaA grillsutot a legmagasabb hofokon elomelegitjuk, vizet forralunk, negy tanyert elomelegitunk. A rizst egy labosba tesszuk, megsozzuk, es raontunk 6 dl forrasban levo vizet. Megkeverjuk, majd 10 percig csendesen fozzuk. Levesszuk a tuzhelyrol, es lefedve meg 5 percig allni hagyjuk, hogy megduzzadjon...[ teljes recept ]

Tonhal csilis martassal

Tonhal csilis martassalA grillsutot magas hofokon felforrositjuk. A martashoz a piros husu paprikakat megmossuk, hosszaban felbevagjuk es kicsumazzuk. A hagymat keresztben felbevagjuk. A zoldsegdarabokat vagasi feluletukkel lefele a hamozatlan fokhagymagerezdekkel egyutt a grillsuto rostelyara fektetjuk. Kb. 10 percig grillezzuk...[ teljes recept ]

Grillezett teriyaki csibe

Grillezett teriyaki csibeA csibek elokeszitesehez szukseg van egy eles kesre vagy egy baromfiollora. A gerinc egyik oldalan atvagjuk a csontot, majd kivagjuk az egesz gerincet. Mellukkel felfele vagodeszkara tesszuk a csibeket, es a tenyerunkkel erosen lefele nyomjuk, hogy ellapitsuk oket. Levagjuk a szarny- es combvegeket, hogy szebb formajuk legyen, majd ovatosan lefejtjuk roluk a bort...[ teljes recept ]

Grillezett kolbaszos burgonya

Grillezett kolbaszos burgonyaHamozzuk meg a burgonyat, tisztitsuk meg a repat es a hagymat. A burgonyat es a repat szeleteljuk fel, a hagymat gyaluljuk vastag karikakra. Csumazzuk ki es mossuk meg a paprikat, majd vagjuk nem tul vekony csikokra. Mossuk meg a paradicsomot, es vagjuk nagy kockakra. Karikazzuk fel a kolbaszt...[ teljes recept ]

Grillezett nyelvhal cukkinivel

Grillezett nyelvhal cukkinivelA grillsutot a legmagasabb hofokra elomelegitjuk. A cukkinit megmossuk, szarazra toroljuk es vekony csikokra gyaluljuk. Enyhen megsozva szurokanalba tesszuk, es papirtorlovel nyomogatva jol leitatjuk. A nyelvhalakat megmossuk, papirtorlovel szarazra toroljuk, es mindegyik halat a feher oldalan haromszor ferden bevagjuk...[ teljes recept ]

Grillezett fuszeres-sajtos burgonya

Grillezett fuszeres-sajtos burgonyaHamozzuk es mossuk meg a burgonyat, es vagjuk vekony szeletekre. Tisztitsuk meg a hagymat, es karikazzuk fel. Rendezzuk el a burgonyat es a hagymat egy jokora extravastag alufolian, majd hajtsuk fel a folia szelet, magas peremet formalva belole...[ teljes recept ]