Pizza din mamaliga

Pizza din mamaliga Se prepara mamaliga din 1/2 l de apa, putin ulei, 1 catel de usturoi pisat si faina de malai. Mozzarella se da prin razatoarea mare, baconul se taie in felii lungi, usturoiul se toaca marunt, iar rosiile se taie cubulete. Mamaliga obtinuta se aseaza calda in tavi de pizza unse cu ulei si tapetate cu malai, dupa care se presara verdeata, ceapa si usturoiul tocate marunt si mozzarella rasa. Se introduce la cuptor pentru cateva minute, iar apoi se scoate si se presara cubulete de telemea, rosiile, si se aseaza feliile de bacon. Cand este gata, se presara cu rondele de masline si se orneaza cu frunze de patrunjel verde.


4 portii

200 g malai
200 g mozzarella
100 g bacon
4 catei de usturoi
50 g masline
50 ml ulei
200 g rosii
1 legatura de ceapa verde
1/2 legatura de patrunjel
sare

Pofta Buna !