Pui curry

Pui curry Pieptul de pui se curata de pielite, se spala, se sterge, apoi se taie in fasii lungi de circa 1 cm grosime, apoi se prajesc intr-o tigaie cu ulei timp de 5 minute, la foc mare. Peste pui se adauga telina si ceapa, ambele taiate in cubulete mici, apoi morcovul feliat si totul se condimenteaza dupa gust. Se adauga untul, se acopera cu un capac, se caleste totul pana cand legumele sunt gata, amestecand din cand in cand. Cand legumele sunt gata, se adauga smantana si se mai tine tigaia pe flacara circa 1 minut, amestecand totul bine.



4 portii

600 g piept de pui
100 g morcovi
100 g telina
50 g ceapa
100 g smantana
30 ml ulei de masline
30 g unt
5 g curry
sare si piper

Pofta Buna !