Salata de melcisori

Salata de melcisori Pastele se fierb in apa clocotita cu sare si putin ulei, se scurg si se spala in apa rece, se scurg din nou si se lasa la racit. Gogosarii si castravetii murati se spala, se scurg bine de apa si se taie cubulete. Sunca de Praga se taie in bucatele mici. Se amesteca pastele fierte cu sunca si castravetii, se condimenteaza si se lasa la rece pentru circa 20 de minute. Din oua si ulei se face maioneza, se amesteca cu pastele, iar la sfarsit se adauga gogosarii si maslinele.




4 portii

500 g paste
100 g sunca de Praga
100 g gogosari murati
100 g castraveti murati
2 oua
200 ml ulei
50 g masline negre
sare si piper

Pofta Buna !