Salata de oua cu ridichi

Salata de oua cu ridichiOuale se fierb tari in apa cu sare si putin otet, dupa care se lasa la racit. Se curata de coaja si se taie felii subtiri.Ridichiile si ceapa se curata, se spala, se sterg de apa si se feliaza. Salata se spala si se pune la scurs.Smantana si mustarul se pun intr-un vas, se amesteca pana la omogenizare si se condimenteaza cu sare si piper.Pe un platou sau pe o farfurie se aseaza salata, deasupra se pun feliile de ou, ridichiile si ceapa verde si se asezoneaza totul cu sosul de smantana si mustar.




ingrediente

4 oua
4 legaturi de ridichi
2 legaturi de ceapa verde
1 salata verde
100 g smantana
50 g mustar
sare si piper alb

Pofta Buna !