Salata de peste cu muraturi

Salata de peste cu muraturi Castraveciorii si gogosarii se spala de otet, se scurg bine de apa si se taie cubulete, apoi se storc putin de zeama. Ceapa se curata, se spala si se taie julien. Intr-un vas se amesteca muraturile si ceapa taiata julien, se condimenteaza dupa gust cu sare si piper si se adauga maioneza. Pestelui i se scot oasele mari, apoi se taie julien sau cubulete si se amesteca impreuna cu muraturile si maioneza. Se serveste in bol sau salatiera, alaturi de diferite preparate, ornat cu felii de castraveti si gogosari sau bucati de peste.



4 portii

200 g pastrama de peste
50 g ceapa
100 g gogosari murati
100 g castraveti murati
100 g maioneza
sare si piper alb

Pofta Buna !