Salata de spanac

Salata de spanacSpanacul se curata de codite, se spala in mai multe ape, se pune la scurs, apoi se rupe bucatele.Cascavalul si ardeiul se taie in bastonase subtiri. De la praz se foloseste doar partea alba, care se taie rondele subtiri, iar rosiile se feliaza.Patrunjelul tocat marunt se pune intr-un vas, unde se amesteca cu uleiul, mierea, mustarul, otetul, boiaua si sarea.Intr-un castron, se amesteca spanacul cu legumele si cascavalul, peste care se toarna apoi sosul de patrunjel cu miere si condimente.




ingrediente

400 g spanac
200 g rosii
1 fir de praz
100 g ardei colorat
50 g miere
100 g cascaval
30 g mustar
30 ml ulei
30 ml otet
1/2 legatura de patrunjel
2 g boia
sare

Pofta Buna !