Strudel cu branza dulce

Strudel cu branza dulceDin pachetul de foi de placinta se aseaza pe masa o foaie care se stropeste cu putin ulei. Separat, se amesteca branza de vaci, ouale, zaharul tos si cel vaniliat, pana se formeaza o crema.Cu aceasta crema se unge foaia de placinta si apoi se ruleaza, avand grija sa nu iasa compozitia in afara. Ruloul astfel obtinut se aseaza intr-o tava unsa cu ulei si se introduce in cuptorul incins pana ce acesta se rumeneste frumos.Se serveste pe platou sau farfurie, cu zahar pudra pe deasupra si, dupa preferinte, presarata cu nuca de cocos colorata.



ingrediente

400 g foi de placinta
200 g branza de vaci
2 oua
20 ml ulei
50 g zahar
1 plic cu zahar vanilat

Pofta Buna !