Supa crema de rosii

Supa crema de rosiiFierbe mai intai morcovii, ceapa, ardeii si cartofii. Adauga rosiile pasate sau date pe razatoare si fierbe totul inca 10 minute. Inainte cu doua minute de a lua supa de pe foc, adauga frunzele de telina, o jumatate de lingurita de zahar, o lingurita de ulei! Apoi, paseaza totul printr-o sita sau cu mixerul! Se serveste calda sau rece la temperatura camerei, cu smantana.




Ingrediente

3 rosii mari
2 morcovi taiati rondele
2-3 cartofi mijlocii
1 ardei gras
1 legatura de verdeata
frunze de telina
1 ceapa
1 lingura de smantana
1 lingurita de ulei
500 ml de apa

Pofta Buna !