Supa orientala

Supa orientala Fructele de mare se oparesc circa 5 minute in apa clocotita si condimentata cu sare si piper, dupa care se scurg. Crapul se pune la fiert in apa ina care s-au oparit fructele de mare, iar dupa circa 5 minute se scoate. Orezul spalat bine se pune separat la fiert in apa rece. Intr-o tigaie cu ulei se calesc fructele de mare si se stropesc din cand in cand cu zeama in care a fiert crapul, pana cand se inmoaie. In fiecare farfurie se imparte in mod egal orezul, fructele de mare, bucatelele de crap fiert si porumbul, iar deasupra se pune zeama in care a fiert pestele si se presara susan.


4 portii

300 g fructe de mare
100 g crap
50 g orez
50 g porumb
50 ml ulei
20 g susan
sare si piper alb

Pofta Buna !