Tarta cu prune

Tarta cu prune Intr-un vas se amesteca grisul cu untul. Se maruntesc nucile, migdalele si alunele cu ajutorul unui cutit. Prunele se spala, li se scot samburii si se rup in doua pe lungime, iar nucile, alunele si migdalele se amesteca cu zaharul. Aluatul foetaj se intinde pe planseta infainata, dandu-i-se forma unui cerc cu diametrul tavii. Se unge o forma de tarta cu unt, se imbraca cu aluatul in forma de cerc, iar peste aluat se adauga compozitia de gris, nucile, alunele si migdalele cu zahar si pe deasupra se aseaza jumatatile de prune. Se coace timp de circa 30 de minute in cuptorul incins si se serveste rece, feliata in diferite forme.


6 portii

400 g aluat foetaj
250 g prune
200 g nuci, alune, migdale
50 g gris
50 g zahar
30 g unt

Pofta Buna !