Fetas brokkolisalata

Fetas brokkolisalataA fagyasztott brokkolit szobahomersekleten hagyjuk kiolvadni, kozben elkeszitjuk a pacot a fetasajtnak. Az olivaolajat osszekeverjuk a feherborecettel, cukorral, majd ovatosan hozzaadjuk a sajtot. [ teljes recept ]

Padlizsanos kukoricasalata

Padlizsanos kukoricasalataA kukoricat leforrazzuk es jol lehutjuk. A padlizsant kockara vagjuk, forro olajban pirosra sutjuk, majd osszekeverjuk a kockara vagott paprikaval, a szeletelt porehagymaval, es a zuzott fokhagymaval. [ teljes recept ]

Lengyeles karfiol

Lengyeles karfiolA karfiolt sos-cukros vizzel leforrazzuk es jol lecsepegtetjuk. A tojasokat megfozzuk es apro kockakra vagjuk. [ teljes recept ]

Spenotos lasagne paradicsommal

Spenotos lasagne paradicsommalEgy tuzallo edenyt kivajazunk, majd a megmaradt vajbol rantast keszitunk, ugyelve arra, hogy ne piruljon meg a liszt. Hozzaadjuk a tejet es lassu tuzon, folyamatos kevergetes mellett suru rantast fozunk, mikozben soval, feherborssal es szerecsendioval izesitjuk. [ teljes recept ]

Zoldborsos-sajtos omlett

Zoldborsos-sajtos omlettA fagyasztott zsenge zoldborsot forrasban levo vizzel leforrazzuk, majd azonnal leszurjuk. A felutott tojasokat egy keverotalba tesszuk, hozzaadjuk a tejszint, a vagott petrezselymet es a zoldborsot. [ teljes recept ]

Nizzai salata

Nizzai salataA zoldsegeket a megfozott es lehutott burgonyaval kockakra vagjuk, majd osszekeverjuk a zoldbabbal, a salatakeverekkel es a karikara vagott hagymaval. [ teljes recept ]

Tavaszi zoldsegleves

Tavaszi zoldseglevesA leveskockabol elkeszitjuk a zoldseglevest, majd hozzaadjuk a „4 evszak” zoldsegkevereket es egyszer felforraljuk. [ teljes recept ]

Csicseriborsos-rizses gombocok

Csicseriborsos-rizses gombocokA rizst 2,4 dl vizzel felforraljuk, es fedo alatt, alacsony hofokon 10-15 perc alatt puhara fozzuk. Levesszuk a tuzhelyrol, es nehany percre felretesszuk hulni. Kozben a sutot elomelegitjuk. [ teljes recept ]

Tojas pongyolaban

Tojas pongyolabanMossuk meg a burgonyat, es forrasban levo vizben fozzuk kb. 25 percig. Ontsuk le rola a vizet, es hagyjuk, hogy a goz eltavozzon. Melegitsuk elo a sutot. Vajazzunk ki egy tuzallo talat. [ teljes recept ]

Csoben sult padlizsan

Csoben sult padlizsanA padlizsant megmossuk, megtisztitjuk es keresztben vekony szeletekre vagjuk. Egy nagy vagy ket kisebb serpenyoben felforrositunk 2 evokanal olajat, es a padlizsanszeleteket adagonkent magas hofokon mindket oldalukon aranybarnara sutjuk benne. [ teljes recept ]